Lors d’une fête de famille, et d’une discussion de fin de soirée, une vieille bouteille de Calva a été sortie. Je regarde l’étiquette, il était inscrit « Calva Vieux » dessus. Ok. Je demande au tonton normand (oui, j’ai 50 % de génétique calva) s’il en savait plus sur : premièrement la distillerie qui l’a produit… car …
Entendu à son sujet dans la presse : « Le « Punk » de la distillation » Télérama « Baptiste […] ne badine pas avec la qualité de ses produits, ni leur provenance : du local, pas de pesticides ni d’additifs. » Télérama « Le modeste homme pourrait se targuer d’être le deuxième au monde à concrétiser un idée quelque …
#Avoirladalle Ce matin, j’ai publié une photo de la pose de la dalle de la distillerie. N’ayant pas encore attaqué mon casse-dalle, et ayant le jeu de mot facile, il m’est venu l’expression « J’ai la dalle » pour légender cette photo. Chers buveurs et suiveurs de la distillerie, chers bâtisseurs, savez-vous d’où vient cette expression ? …
Merci à Benjamin Tourbez, barman à La Manufacture pour ce cocktail. Recette : Fine de vin naturel 4cl Sirop de clémentine bio infusé lavande (fait maison) 3,5 cl Melon frais bio une tranche Rallongé au tonic après Shake vigoureux pendant 07-10 secondes Et vous ? Quel est votre cocktail maison avec les spiritueux de la …
Cocktail #2 : par Benjamin Tourbez La Manufacture Lire la suite »
Charger le dossier sur les Gnôles Naturelles en cliquant ici (fichier pdf). Publié dans Télérama N°3622 du 15 juin 2019
Lire l’article sur Embrassez des Inconnus Commander une bouteille de la production en question – 50cl – 47€. Publié dans Le Dauphiné du 19 juin 2019
BonjourPfiou, le temps passe vite 😉Déjà deux ans que je distille à Valence (première distillation le 10 mai 2017 !)… et déjà beaucoup de chemins parcourus !Voici quelques informations de la distillerie : Les prochains évènements de la distillerie : Ouverture de la distillerie : Sur RDV Les 9, 10, 11 mai et les 16 …
Mise à jour du 1er mai 2019 Retrouvez la distillerie à Sous les Pavés la Vigne du 4 au 6 mai 2019 pour déguster l’édition n° 2 et participer à l’édition numéro 3 😉 A très vite ! Mise à jour du 1er février 2019 La cuvée du salon Sous les Pavés la Vigne de …
M. le Ministre,Je vous fait ce texte suite à votre interview sur BFM/RMC : https://www.bfmtv.com/mediaplayer/video/didier-guillaume-les-jeunes-qui-sortent-de-boite-de-nuit-ne-sont-pas-saouls-parce-qu-ils-ont-bu-du-cotes-du-rhone-1132456.html Je suis stupéfait des erreurs que vous énoncez : 1) vous confondez alcools et spiritueux : Les vins, la bière, un cognac, un rhum, mais aussi le méthanol, l’éthanol … sont tous des alcools. Des alcools bons (éthanol) ou mauvais …
