BOUTIQUE ET SERVICES
BOUTIQUE ET SERVICES

BOUTIQUE ET SERVICES

🍾 Vente de spiritueux

🛍️ POUR COMMANDER (vente à distance) PARTICULIERS : Téléchargez les prix et bon de commande ici, et nous le transmettre par mail à contact@distillerie-baptiste.com - Nous vous enverrons la facture et un lien de paiement - Expédition de la commande à la réception du paiement.

Le Rhum blanc bio
Le Shochu Bio
L’Esprit de bière
Le Rhum Humble 3 mois Bio
L’Eau de Vie de Vins - Réserve 3 ans- 2018
Le Marc Bio
La Gentiane 36°
L’Esprit de Bière - 4 ans Vieille Réserve

🛍️ A LA DISTILLERIE : sur RDV pour une visite et dégustation, puis achat si nous vous avons convaincus 😉

⚗️ Distillation à façon

PARTICULIERS (BOUILLEURS DE CRUS) : Nous ne sommes pas habilités à distiller pour des particuliers leurs moûts ou jus. Nous prévoyons bientôt un pressage/distillation collectif de pommes, nous contacter par mail pour en savoir plus.

FAÇON ET CRÉATION DE MARQUE POUR PROFESSIONNELS :

Nous pouvons transformer vos bières en esprit de bière, vos vins (ou lies fines) en fine (brandy), vos marcs de raisins ou de fruits. La distillerie est certifiée AB pour la distillation à façon. Nous fonctionnons de deux manières :

  • Vous souhaitez produire votre propre spiritueux : nous faisons les prestations de distillation, création de recettes, réduction, mise en bouteille… nous contacter.
  • Vous ne voulez pas votre alcool mais avez des produits à distiller : nous récupérons sous certaines conditions vos marcs, lies, vins, bières, cidres, etc. a distiller… nous contacter.

Cette distillation à façon vous permet donc de donner une seconde vie à vos produits ou gérer des surplus de production.

ESPACE TEST ET ACCOMPAGNEMENT A LA CRÉATION DE DISTILLERIE

Suite à de nombreuses demandes de formations, de stages, voir d’accompagnement comptable, administratif et douanier, la distillerie propose depuis 2020 un accompagnement spécifique, technique et administratif pour votre projet de distillerie. Plus d’informations ici.

📚 Stages découvertes et formations professionnelles

Le centre de formation a été crée en 2021 par Baptiste FRANÇOIS. Le centre a vocation à accompagner dans leur développement tous les projets de distilleries, artisanales ou industrielles, rurales ou urbaines, locales ou internationales. Nos formations sont aussi ouvertes pour les porteurs de projets de marques de spiritueux ou les projets de diversification, mais aussi les amateurs et curieux des spiritueux.

La distillerie Baptiste héberge le Centre de Formation et propose ces équipement pour les stages et formations, des conseils et accompagnements pour les porteurs de projets en distillerie ou pour les amateurs et curieux de la distillation (bouilleurs de cru, cavistes, restaurants, etc.).

Plus d’info ici :

image

LA DISTILLERIE BAPTISTE

▪️ GNÔLEUR RURAL ET CONTEUR DE GOUTTES▪️

La distillerie Baptiste fondée en 2016 par Baptiste FRANÇOIS est installée en Pays Gentiane dans le nord Cantal (Auvergne). Originaire d’une famille de paysans et de gourmets, nous distillons seulement des matières naturelles avec des pratiques ancestrales.

Dans l’esprit du manifeste des Gnôles Naturelles, nous n’utilisons ni additifs ni alcools industriels dans nos spiritueux.

La distillerie héberge le Centre de Formation à la distillation rurale et artisanale pour accompagner au mieux les nouveaux projets de distilleries ou de spiritueux.