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Votre culture spiritueuse #5 – Punkovino Arte

Un tour d’Europe à la rencontre des punks des ceps, ces hommes et femmes rejetant intrants chimiques, production intensive et appellations rigides. Leur quête ? Créer des vins les plus naturels possibles. De Rebotini à Chassol en passant par Forever Pavot, une synesthésie musicale improvisée vient conclure chaque épisode. Pour dire ces vins autrement qu’avec …

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Pensées #4 : Le 96, c’est bien, mais que pour se laver les mains !

Bonjour, Voici ma vidéo sur l’alcool à 96° et le « petit » coup de gueule contre les chroniqueurs vins de l’émission « On va déguster ».Elle fait suite à cette pétition pour l’étiquetage la liste des constituants des boissons alcoolisées. C’est aussi parceque je n’utilise pas d’alcool à 96, que je ne suis pas un « bon distillateur qui …

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