Info #2 : Déménagement de la distillerie

Publié par Baptiste FRANCOIS le

Bonjour chers cousines et cousins*,

Après 30 mois de distillation à Valence (Drôme), la distillerie déménage en octobre 2019 à St Etienne de Chomeil (Cantal).

Le bail du local actuel se terminant fin 2019 (aléa prévu depuis l’installation) et la distillerie étant une activité de long terme (les fûts doivent être entreposés 5 ans, 10 ans ou encore plus longtemps), il était temps de penser à l’installer durablement ! La distillerie est une activité qui demande de la stabilité dans sa localisation. Une offre qui concorde avec les besoins de déménagement est arrivée début 2019 : racheter progressivement un corps de ferme dans le Cantal (maison rénovée écologiquement, grange attenante à aménager et un ha de terrain environnant, détenus actuellement par mon beau-frère et ma sœur).

Cliquez ici pour voir l’album photo de l’évolution des travaux

La maison permettra en plus d’avoir un logement sur place (sécurité, gestion de l’amplitude horaire), d’accueillir dans les 3 chambres restantes des vacanciers, stagiaires en formation, ou artistes.

La grange en surface au sol est de 50 % plus grande que le local actuel. Une mezzanine permettra de faire un espace supplémentaire de 100m² (salle de vente et de dégustation).

Enfin, l’achat intègre un terrain de plus d’un hectare attenant à la grange et qui permettra de cultiver à moyen terme les plantes aromatiques et des fruitiers en agriculture biologique pour la distillation.

Des perspectives très intéressantes, mais il me manque une capacité d’investir (Qui prête pour un prêt immobilier pour une structure qui a seulement 2 bilans ?). Je suis donc à la recherche de fonds et d’investisseurs pour du moyen ou long terme ( achat de parts de SCI, don, prêt rémunéré), … Les besoins sont de minimum 20 000 € à maximum 200 000 € ;).

Je fais donc appel à votre participation et envie d’entreprendre à mes côtés pour consolider le capital de la SCI. Vous pouvez par exemple :

Au plaisir de discuter de tout cela avec vous, belle journée à vous, Baptiste.

Partagez cet article sur les réseaux sociaux… merci pour votre geste.

Progression de la levée de fonds : 2,5% 2,5% : 500€/20000€

*Il y a 25 ans mes parents faisaient appel à leurs amis et familles pour acheter la ferme au Dognon qui leur a permis de faire 20 ans d’accueil social et touristique… Ce lieu s’appelait « Les Cousins de Creuse » car tout le monde pouvait y venir en tant que cousins. Voilà, je suis en train de refaire (presque) la même chose dans le Cantal … Chabatz d’entrar !

Catégories : Au fil de l'eau