Date de création
Oct 19, 2022 11:50 AM
Volume
100 cl50 cl
Dégré d'alcool
36
Distillations
Double distillation
Matière première
Bière
Présentation du spiritueux
Sur une base d’eau de vie de bière, nous vous proposons un apéritif ou digestif à bases de plantes, sans sucre ajouté !
- Gentiane, Absinthe* et Houblon comme bases d’amertumes racine, feuille et florale.
- Reine des près*, sauge*, sarriette*, romarin*, mélisse*
- Fenouil et badiane pour un côté sucré anisé.
* = plantes cultivées dans le jardin
Ce spiritueux est à 36°, il peut se consommer tel quel. Ou réduit avec de l’eau, un glaçon, ou en cocktail pour apporter de l’amertume.
Avec 50% d’eau ou un glaçon, il remplace parfaitement toutes les liqueurs (sucrées) de gentiane.
