Date de création
Jan 28, 2024 7:58 PM
Volume
50 cl
Dégré d'alcool
48.4
Distillations
Double distillation
Matière première
Cidre de pomme et de poire
Présentation du spiritueux
Cette eau-de-vie de pomme et de poire est a été distillé en 2018 puis a vieilli 4 ans en barrique de chêne français.
Les fruits sont issus de vergers de plein vent de la Drôme. Elle présente les aromatiques typiques d’un Calva … mais à la sauce Auvergnate.
Mode de consommation
- Sec
- En cocktails
- En cuisine (flambé, gâteaux, pâtes à crêpes, rhum/raisins, …)
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